Ђумбир за мршављење: мит или стварност?

Ђумбир је постао једна од модерних намирница последњих година, али ... да ли вам заиста помаже да смршате?

Ако сте један од оних који се увек питају како да смршају и не угоје се поново (и то без гладовања), вероватно сте чули за суперхрану. Истина је да не постоји јасна дефиниција појма „суперхрана“, али, ако бисмо је морали дефинисати, рекли бисмо да су то она храна која Имају велику количину хранљивих састојака и који пружају додатне користи по здравље, наравно, без агрегата или процеса. Наравно, нутриционисти уверавају да ниједан производ сам по себи не може бити суперхрана и да здрава исхрана мора бити уравнотежена и разноврсна.

Али... Шта је са ђумбиром? Биљка чудо древних Кинеза коришћена је као састојак традиционалне медицине пре више од 2000 година и сада је постала једна од модерних намирница. Да ли је могуће мршавити ђумбиром? Ми вам кажемо све што треба да знате!

Мршавите са ђумбиром, да ли стварно делује?

"У последње време ђумбир је постао веома модеран, како за употребу у нашој кухињи, тако и за искоришћавање многих наводних својстава. Богат је витаминима (Б6, Ц ...) и неким минералима попут калцијума, магнезијума или фосфора, па шта добар је антиоксиданс“, објашњава он лекар и специјалиста за исхрану, Марија Тереза ​​Барахона. „Приписана су му својства попут убрзавања метаболизма, али истина је таква у овом тренутку не постоје студије које би то доказале", Додати.

Они који узимају ђумбир за мршављење се ослањају његов могући термогени ефекат (Повишењем телесне температуре убрзава метаболизам и на тај начин стимулише дневну потрошњу калорија), али истраживања заснована на конзумацији ђумбира нису приметила значајан пораст метаболизма. Поред тога, они који га узимају такође се ослањају на његов зачињени укус, јер верују да може повећати потрошњу енергије и смањити апетит. Али треба напоменути да је студија објављена у Бритисх Јоурнал оф Нутритион, Акутни ефекти сенфа, хрена, црног бибера и ђумбира на потрошњу енергије, апетит, ад либитум унос енергије и енергетски биланс код људи, негира наводне благодати ђумбира.

„Здрава нискокалорична дијетаса вежбом, подједнако здрави, они су једини алат за мршављење ", додаје доктор. Имајте на уму да постоји много добре хране у њихове добробити, али, на жалост, нема чудотворне хране, а ни ђумбир није изузетак.

Они који узимају ђумбир то тврде помаже убрзавању варења. Ако желите да пробате, биће вам потребан литар воде, две кашике нарибаног свежег ђумбира и неколико листова нане или неколико клинова лимуна. Како то припремити? Једноставно ставите воду да се загрева и када почне да кључа додајте ђумбир и менту или лимун. Оставите да се инфузира око 10 минута и држите у фрижидеру.