Шта јести у Паризу


Париз, град светлости или град љубави, препун споменика и идиличних углова који остављају без речи сваког ко га посети. Али не можемо заборавити да ће нас и на француској територији највероватније изненадити гастрономија. И да ли је то оно Француска кухиња Један је од најпризнатијих на свету, па ако га посетите Париз Не бисте смели пропустити ниједно од његових звезданих јела. Да бисмо то урадили, у ОнеХовТо ћемо објаснити шта јести у Паризу.

Индекс

  1. Шта јести у Паризу: сиреви
  2. Шта јести у Паризу: фоие грас
  3. Шта јести у Паризу: боеуф боургуигнон
  4. Шта јести у Паризу: есцарготс
  5. Шта јести у Паризу: рататоуилле
  6. Шта јести у Паризу: куицхе
  7. Шта јести у Паризу: крепети

Шта јести у Паризу: сиреви

Када размишљамо о француској кухињи, несумњиво мислимо на одличан квалитет и разноврсност сирева које можемо наћи у овој земљи. Неке од најтипичнијих су:

  • Цамемберт
  • Брие
  • Рокуефорт
  • Мунстер
  • Емментал
  • Епоисе

Али истина је да бисмо могли разговарати о стотинама врста француског сира које можете јести у Паризу или било којем другом граду у Француској. Немојте се изненадити ако вам послуже сир за десерт, то је врло често.


Шта јести у Паризу: фоие грас

Посебно типично за југозападно подручје Француске, Фоие грас -на француском, „масна јетра“ је још једна од намирница коју не можемо заборавити да једемо ако путујемо у Париз. Направљене од јетре прехрањених патака или гусака, можемо их наћи свеже за прављење безброј рецепата као што су фоаје на жару; мада можемо и да изаберемо фоие грас ми-цуит или полуконзервирани или чак конзервирани.


Шта јести у Паризу: боеуф боургуигнон

Превод Боеуф Боургуигнон То би била „бургундска говедина“, па можемо закључити да је то француско јело типично за регион Бургундије, али проширено на целу Француску. То је говеђи гулаш, куван на лаганој ватри у црвеном вину, типичном за то подручје, заједно са шаргарепом, луком, белим луком и букет гарни, односно ароматичног биља.


Шта јести у Паризу: есцарготс

Есцарготс је како су познати на француском копнени пужеви, врло често предјело на јеловницима ресторана и хотела у Паризу и остатку Француске. Најчешћи начин припреме пужева у француској кухињи је да се једном скуване шкољке напуне маслацем, белим луком и першуном и ставе у рерну.


Шта јести у Паризу: рататоуилле

Слично типичном шпанском пиштољу манцхего, рататоуилле То је вегетаријанско јело припремљено са поврћем попут парадајза, паприке, лука, тиквица, патлиџана и белог лука, мада се рецепт може мењати у складу са сезоном. Исто тако, може се јести топло или хладно, било самостално или као додатак неком другом оброку.


Шта јести у Паризу: куицхе

На питање шта јести у Паризу, не можемо занемарити овај одговор: куицхе. То је врста сланог колача припремљеног са вјетровитим или ломљеним тијестом и различитим надјевима. Један од најпознатијих је куицхе Лорраине -Долази из региона Лорена-, припремљен са сланином, кајмаком и јајима.


Шта јести у Паризу: крепети

И за дезерт? А. креп! Овај колач припремљен од теста од брашна, јаја, млека, путера и шећера, такође се може пунити сланом храном као јело за било који оброк, али ништа боље од доброг црипе слатко са чоколадом, џемом, кајмаком ... или како већ волите!


Ако желите да прочитате још чланака сличних Шта јести у Паризу, препоручујемо вам да уђете у нашу категорију Путовања.