Зашто бисте требали вечерати рано и савршена здрава вечера за оне који не могу на спавање празног стомака

Разговарамо са нутриционисткињом и она нам открива савршене лагане и здраве могућности вечере за одлазак у кревет пун и никад пун.

ПРИЈАВИТЕ СЕ ОВДЕ НА НАШЕ БИЛТЕНЕ ДА БИСТЕ ПРИМИЛИ НАЈНОВИЈЕ ВЕСТИ ИЗ ИНСТИЛА

Један од најефикаснији трикови да спавате као беба током ноћи је да вечерате рано и одете лагано. Међутим, има оних којима је ово тешко. Ако сте један од ових људи, запитаћете се шта тада можете учинити. Контактирали смо дијететичар-нутрициониста Барбара Хернандез, оснивач компаније Цоцосинсал, како би се решио овај проблем. Она је та која нам је открила да је неопходно да се наше тело правилно одмори вечерати три сата пре спавања.

Према речима стручњака, ако нисмо у стању да легнемо у кревет „празног“ стомака, то може бити због три главна разлога: зато што имамо стечену лошу навику, јер патимо од хормонске неравнотеже или зато што узимамо неки лек који утиче на нас у овом смислу. Због тога би, према мишљењу специјалисте, требало проучити сваки конкретан случај и израдити прилагођени план.

У сваком случају, циљ увек мора бити побољшање нашег начина живота и сужавање такозваног „прозора за храњење“, односно навикните се на доручак касније и вечеру раније. Како нам објашњава Барбара "од осам или девет поподне црева одлазе на спавањеОна коментарише да „хормони раде различито током дана због нашег унутрашњег сата“ и признаје да обично „вечера у седам и тридесет“. „Чим регулишете своју исхрану, своје навике и слушате своје тело, то је лакше прати овај начин живота ", наставља она уверена. Каже нам да се на друштвеном нивоу„ прилагођава "и да ако повремено мора да вечера касније, то јој не представља проблем, већ да уопште јесте а „обратите пажњу на северне земље које имају нешто бољи распоред“.

Најбољи рецепти за лагану вечеру

Поред ових општих ствари које морамо имати на уму, Барбара нам каже да је најбоље да се кладимо на сварљиву храну ако не можемо раније да вечерамо. Препоручите протеине јаја и рибе. Такође поврће попут зелених шпарога. Друга одржива опција према стручњаку је јогурт са воћем. Хернандез се такође залаже за клађење на рибље чорбе и биљне креме. Са овим савети поклон У наставку вам приказујемо неколико лаганих рецепата које можете припремити код куће.

1-5

Лубина у рерни

Састојци за две особе:

Врећа припремљеног спанаћа
Мали бранцин
Шака хрскавог прженог лука (Мерцадона)
Прстохват соли
Бибер по укусу
Четири кашике девичанског маслиновог уља
Четири чена белог лука
Две кашике јабуковог сирћета

Начин припреме:

У посуди за печење правимо кревет од спанаћа. На врх смо ставили слани бранцин. У тигањ са четири кашике маслиновог уља стављамо четири резана каранфилића белог лука. Кад постану златно смеђе, додајте у посуду капљицу сирћета (еквивалент две кашике). Прелијте смешу преко рибе и пеците 20 минута на 180 степени уз загревање горе-доле. Извадимо плех из рерне и украсимо хрскавим прженим луком.

Пире од тиквица са трбухом

Састојци за четири особе:

Две средње тиквице
Један лук
Два каранфила белог лука
Со
Бибер
Лименка трбуха у маслиновом уљу
Пола литра воде

Начин припреме:

Оцедимо стомак и резервишемо уље. У лонац стављамо сецкани бели лук и лук. Додамо претходно резервисано уље. Пирјајте заједно са опраним, делимично ољуштеним и нарезаним тиквицама. Додајте воду и кувајте 25 минута на умереној ватри (док тиквице не омекшају, а лук прозирно). Самељите уз помоћ блендера и послужите вруће уз стомак.

Крема од зелених шпарога

Састојци за четири особе:

Гомила зелених шпарога
Празилук
Два каранфила белог лука
Велики кромпир
Четири кашике екстра девичанског маслиновог уља
Со
Бибер
600 милилитара воде

Начин припреме:

Све састојке оперемо и исецкамо. Загрејте уље у лонцу и динстајте празилук, бели лук, шпаргле и кромпир. Додајте воду и сол и кухајте поклопљено 25 минута на умереној ватри (док шпароге не омекшају). Уклоните са рингле и мешајте док не добијете хомогену крему. Послужите и поспите одозго мало бибера. Украсите капљицом екстра дјевичанског маслиновог уља.

Омлет од туњевине, першуна и тиквица

Састојци за две особе:

Четири јаја
Мала тиквица
Две конзерве туњевине у маслиновом уљу
Две гранчице свежег першуна

Начин припреме:

Тиквице оперите и нарежите на коцкице. Ставили смо да се кува у лонцу 10 минута да не постане премекано. Уклањамо и тучемо јаја. Туна исцедимо и резервишемо уље. У размућена јаја додајте тиквице и туњевину. Загрејте уље из конзерви туњевине у тигању и увијте тортиљу.

Шпаргле на жару са пошираним јајетом

Састојци:

Два јаја
Мала шака шпарога

Начин припреме:

Шпаргле оперемо и исечемо стабљику. Премажите тигањ ЕВОО-ом и полако пржите шпароге. Уклањамо када су нежни и резервишемо.
Најједноставнији начин за прављење пошираног јајета је кључање воде са сирћетом. Узмемо шољу и преко ставимо обилно изрезану прозирну фолију. Уклонимо љуску са јајета и ставимо је на врх филма пуштајући да падне према дну, а затим затворимо филм као кесицу чворовима. Ставили смо га у кључалу воду и оставили три минута. Уклоните, исеците папир и ставите на шпаргле.