Како узгајати кафу


Кафа је једна од пића која се највише конзумирају на свету. Његов укус и енергија коју пружа чине га омиљеним пићем за јутарњу потрошњу. Исто тако, узгој биљке кафе проширио се широм планете, посебно у тропским и суптропским регионима, јер су то подручја у којима се лако развија. Биљка кафе је такође веома популарна за садњу у малим кућним вртовима или за употребу као украсна биљка.

Да ли размишљате о започињању узгајања биљака кафе или желите да имате биљку кафе у својој кући, али не знате како да је посадите? Не брините, у ОнеХОВТО ћемо вам дати једноставна и ефикасна упутства како бисте могли да откријете како узгајати кафу у пољу и у лонцу. Поред тога, учимо вас како клијати његово семе, како се бринути о свом усеву и које су највише гајене врсте биљке кафе. Садња!

Индекс

  1. Како садити кафу - корак по корак
  2. Како посадити биљку кафе у саксији
  3. Биљке кафе: врсте
  4. Нега биљака кафе

Како садити кафу - корак по корак

За правилно посејте кафу Морате узети у обзир неколико фактора као што су клима, температура, влажност, врста тла и разноликост кафе коју планирате да узгајате. Имајте на уму да је право време за садњу семена или саднице кафе када је температура између 18ºЦ и 24ºЦ, јер је биљка из тропске климе. Једном када уклоните семе из грмља, треба их посадити што пре, јер временом губе способност клијања.

Са своје стране, такође бисте требали знати какву ћете кафу узгајати. На пример, можете посадити дрво кафе Арабица, грм из којег је зрна кафе арабица, који представљају 60% светске жетве.

Једном када успете да клијате и правилно обрађујете биљку кафе, морате мало да сачекате док не процвета, јер то значи да ће се плодови ускоро појавити. За здраво цветање неопходно је да температура околине буде између 28 ºЦ и 33 ºЦ.

Да савршено разумем како узгајати кафу, требали бисте узети у обзир следеће савете:

  • Препоручљиво је да клијате семе у гредици пре завршне трансплантације.
  • Имајте на уму да будете стрпљиви, јер семену кафе може проћи и до 2 месеца да проклија.
  • Узмите у обзир да ће вам бити потребна подлога богата хумусом и са добром дренажом, поред тога што ћете је увек навлажити.
  • Заливајте најмање 2 пута недељно.
  • За свој оптималан развој, биљци је потребно обилно заливање и осунчавање.
  • Време бербе доћи ће када су бобице кафе тамно црвене.

Како клијати семе кафе

У глобалу, семе кафе клија се у гредицама, јер ово гарантује бољу контролу у ефикасном развоју садница. Следеће, на онеХОВТО, даћемо вам две могућности за сетву кафе од клијања семена до коначне трансплантације:

  1. Узмите саднице и напуните их компостом.
  2. Изрежите рупу од 1 цм у сваком делу семена, по једно за свако семе.
  3. Ставите семе у рупе. Затим их покријте истим супстратом са гредице.
  4. Заливајте саднице често, једном дневно. Земља никада не сме бити поплављена, већ само навлажена.
  5. Сачекајте између 2 и 6 месеци на клијање семена. Време ће зависити од врсте коју сте изабрали за садњу.

Како садити биљке кафе

Након што прође 6 до 8 месеци, видећете да ће садница достићи око 15 до 20 цм висине. У овом тренутку биће спремно за транспорт на крајњи терен где ће се његов развој завршити. За садити биљке или дрвеће кафеИмајте на уму да бисте требали знати како ефикасно пресадити биљку:

    1. Избушите рупе у земљи богатој хумусом или компостом. Рупа треба да буде дубока најмање 10 цм, одвојена простором од 2 или 2,5 метра.
    2. Уклоните биљку са гредице, водећи рачуна да корен не остане изложен. Не уклањајте подлогу која остаје причвршћена за корење.
    3. Ставите сваку биљку у рупу и прекријте ивице уклоњеном подлогом приликом отварања рупе.
    4. Покријте биљно стопало лишћем или биљем како бисте сачували влагу.
    5. Заливајте биљку док се земљиште не навлажи, без локве. Урадите то 2 пута недељно.


            Како посадити биљку кафе у саксији

            Ако нисте заинтересовани за садњу плантаже кафе и желите да своју биљку кафе имате код куће, можете да посадите кафу у саксији. Врста кафе која је најбоље прилагођена овој врсти садње је кафа Арабица, захваљујући брзом расту који не прелази 1,5 метара висине. Открити како посадити биљку кафе у саксији, следите упутства која смо вам дали у наставку:

              1. Изаберите саднице високе преко 10 цм, пратећи кораке у претходном одељку.
              2. Узмите велику посуду и напуните је земљом за компост.
              3. Лагано навлажите земљу и ископајте рупу дубоку 10 цм.
              4. Узмите садницу и убаците је у рупу направљену на подлози посуде. Не уклањајте подлогу причвршћену за корење.
              5. Покријте ивице рупе са још подлоге. Немојте збијати земљу, јер ће наводњавање то учинити.
              6. Заливајте док се подлога потпуно не навлажи, али не преплави.

              Једном када сакупите довољно зрна за кување кафе, уверавамо вас да ће бити невероватно кушати шољу кафе из сопствене жетве. Да бисте то урадили, можете користити класични италијански апарат за кафу, јер ће у њему укуси бити концентрисанији. У нашем чланку Како направити кафу у италијанском апарату за кафу, кажемо вам све кораке за припрему најбоље домаће кафе.

                        Биљке кафе: врсте

                        Такође познато као дрво кафе или Цоффеа, биљка кафе је род грмља који припада породици Рубиацеае. Подељен је на 10 врста које тренутно узгаја човек и од којих добијамо кафу која се конзумира широм света. Дрвеће кафе је пореклом из Азије и суптропске Африке, али тренутно се узгаја на готово свим континентима. Са своје стране, од ових врста две доминирају на светском тржишту, Цоффеа арабица (Арапско дрво кафе) и Цоффеа цанепхора (робусно дрво кафе).

                        Кафа Арабица

                        Сматрана најстаријом врстом кафе која се гаји за људску употребу, Кафа Арабица најпопуларнија је на светском тржишту. Арома, низак ниво горчине и садржај кофеина у зрну чине је омиљеном биљком за велике произвођаче кафе, чинећи 60% потрошње у свету.

                        Због свега овога и више, зрна кафе Арабица сматрају се најфинијим. У зависности од климе у којој се узгаја и земље из које потиче, ову кафу љубитељи кафе и баристи широм света могу високо ценити. Његове бобице сазревају у периоду од 9 до 11 месеци. Водеће земље у узгоју кафе Арабица су Бразил и Колумбија.

                        Робуста кафа

                        Кафа Робуста, иако мање позната, доминира на око 40% светског тржишта кафе и има много следбеника. Одликује се благом аромом и горким укусом. Садржи удвостручи кофеин него арабица. Зрна кафе Робуста узгајају се у регионима у којима падавина нема, јер се врло добро одолевају врућини, штеточинама и болестима. То такође чини јефтинијим и лакшим узгој жита.

                        Робусна зрна кафе разликују се од зрна Арабице по томе што су округла и равна. Његове бобице сазревају између 6 и 8 месеци, у зависности од климе и температуре. Региони који доминирају на тржишту кафе робуста су Централна и Источна Африка, Бразил и Југоисточна Азија.

                        Иако је кафу важно конзумирати умерено, с обзиром да ништа од вишка није добро, кафа има многа својства која могу бити корисна за тело. У нашем чланку Које су благодати кафе које их истражујемо!


                        Нега биљака кафе

                        Дрво кафе може бити врло деликатно по питању неге. То је зато што захтева идеално тло, стабилне температуре и континуирано наводњавање. Поред тога, потребно је водити рачуна о њему од разних болести и штеточина које могу да га нападну. Стога ћемо вам у ОнеХОВТО дати неколико савета како бисте били у току са брига о биљкама кафе:

                        • Заливање биљке кафе: заливање је једна од кључних тачака да ваша биљка кафе буде здрава. Неопходно је да земљиште на којем је засађено остане влажно већину времена, посебно лети. Минимално просечно заливање требало би да буде 2 пута недељно, увек у настојању да се навлажи земљиште, али без потапања.
                        • Оплодња биљке кафе: неопходно је да оплодите биљку, посебно ако је на сунцу или ако је плодност земљишта ниска. Препоручује се употреба течних или фолијарних ђубрива, тако да биљка може да апсорбује скоро 100% хранљивих састојака. Можете искористити прилику за примену фунгицида у смеши.
                        • Клима биљке кафе: сјај и топлота су најважнија нега. Биљци ће бити потребно обоје за оптималан развој. Једном када извршите коначну трансплантацију, морате осигурати да ваше дрво кафе буде на полусјеновитом мјесту и на температури између 20ºЦ и 30ºЦ.
                        • Трансплантација биљке кафе- Имајте на уму да је трансплантација такође једнократна посебна нега коју морате обавити крајем пролећа. Требали бисте проћи кроз овај поступак једном годишње док не одлучите да извршите коначну трансплантацију.
                        • Превенција штеточина: будите врло опрезни са штеточинама, посебно с пауком и брашном. Да бисте спречили штеточине на биљкама кафе, потребно је да одржавате оптималан ниво влажности и примените фунгициде.

                        Ако зрна кафе која узгајате не користите за прављење укусне шољице кафе, и даље их можете користити за многе третмане лепоте и неге коже. Кликом на везу сазнајте најбоље савете о лепоти уз кафу.

                        Ако желите да прочитате још чланака сличних Како узгајати кафуПрепоручујемо вам да уђете у нашу категорију Вртларство и биљке.