Како ставити храну у фрижидер


Одржавајте фрижидер у реду Помаже нам да боље сачувамо храну, избегнемо унакрсну контаминацију и тачно знамо коју храну имамо. Да бисмо одржали фрижидер у савршеном стању и гарантовали му рад, морамо започети провером да ли је његова температура оптимална: 5ºЦ за фрижидер и -18ºЦ за замрзивач.

Једном када проверите да ли се фрижидер добро хлади, правилно поставите храну како би прехлада добро циркулирала и одржавала је бољом. Ако желите да знате како ставити храну у фрижидер, наставите да читате овај онеХОВТО чланак и научите најбоље савети да ваш фрижидер ради у савршеном стању.

Индекс

  1. Поредајте храну у фрижидеру
  2. Различите хладне зоне фрижидера
  3. Савети за стављање хране у фрижидер и њено добро чување

Поредајте храну у фрижидеру

Почињемо да вас откривамо како ставити храну у фрижидер. Морате имати на уму да нису све намирнице једнаке нити им је потребна иста температура да би остале свеже. Из тог разлога, прва ствар коју морамо да урадимо приликом стављања хране у ред у фрижидер је да их класификујемо према типу:

Месо и риба

Јер су врло осетљива храна и морају се брзо конзумирати од датума куповине. Не можете их држати у фрижидеру дуже од два дана, сирове; а ако су кувани, највише три од њихове припреме. Најбољи начин да месо дуже сачувате је његово замрзавање док се не потроши. Треба их држати на врло ниској температури.

Млекара и кобасице

Треба их умотати у пластичну или алуминијумску фолију како се не би исушили или задали мирис. Говоримо о пакованом сиру, шунки и кобасицама, које не треба држати ван фрижидера. Одржавају се на средњој температури.

Поврће и воће

Ова храна може дуго трајати ако се чува у хладном и сувом окружењу. Пошто их влага квари, а вишак хладноће их леди. Због тога се препоручује воће и поврће чувати у конусима или изолованим одељцима. Треба их држати на не превише хладној и сувој температури.

Пиће, сосови, џем, путер и јаја

То су, убедљиво, намирнице које ће вам најдуже трајати. Треба да проверите да ли су правилно запаковани. Било на пластичној фолији или у добро затвореним контејнерима.

У случају сосова (попут прженог или згњеченог парадајза) и остатака припремљене хране, држите их у себи тупперс или у масонским теглама, уместо алуминијумских лименки у које улазе када их купите. Не треба им пуно хладноће, али треба да их држите на сталној температури, зато их држимо у фрижидеру.


Различите хладне зоне фрижидера

Најважније при правилном стављању хране у фрижидер је узмите у обзир ваше хладне зоне. Заправо, не хладе се сви делови фрижидера једнако: део најближи замрзивачу је најхладније подручје, а најудаљенији најмање хладан. Поред тога, што је храна ближе зиду, то ће бити хладнија, јер се фрижидер хлади кроз канале који се налазе позади.

Из тог разлога, да бисте спречили замрзавање фрижидера и осигурали добро чување хране, морате одржавати правилну циркулацију хладноће. Ово је: не отварајте фрижидер без потребе или дуго времена и немојте лепити храну за зид.

Савети за стављање хране у фрижидер и њено добро чување

Већ смо објаснили температуру која је потребна свакој храни, а сада ћемо видети како храну сместити у фрижидер према њеним зонама:

Простор најближи замрзивачу

За месо и рибу, тупперс и остаци отворене хране (добро умотани). Ова зона је за осетљиву храну која треба да буде на ниској температури да би се сачувала. Јер је део у близини замрзивача (који је понекад и доле) најхладнији у фрижидеру.

Средња и најудаљенија зона од замрзивача

Идеална температура за нареске, сиреве, јогурте и емпанаде. Ствари којима није потребна посебна прехлада да би се сачувале. Држите их чврсто затворене.

Унутарња фиока (е) фрижидера

Ладица фрижидера гарантује сушу и заштићенију хладноћу од било ког другог дела. Фиока изолује храну од остатка фрижидера. Овде ставите своје воће и поврће, јаке сиреве и храну која има већи мирис.

Врата фрижидера

Користите полице на вратима фрижидера да ставите мале теглице сенфа, пића, јаја, путера и индустријских сосова (не остатак домаћег парадајза, који би био туппер). Јер су то намирнице које дуго трају и које треба одржавати само на константној температури да би се добро очувале.

Ако желите да прочитате још чланака сличних Како ставити храну у фрижидер, препоручујемо вам да уђете у нашу категорију Одржавање и сигурност куће.

Савети

  • Проверите да ли је температура одговарајућа: 5ºЦ за фрижидер и -18ºЦ за замрзивач
  • Осигурајте исправну циркулацију прехладе: немојте лепити храну на задњи зид или нека фрижидер буде препун
  • Размислите шта желите да узмете из фрижидера пре него што га отворите како не би дошло до промена температуре.
  • Добро умотајте све комаде поврћа и остатке хране како се не би исушили или покварили или хладњак напунили мирисом.